Brauhaus Gusswerk Dies Irae
Tage des Zorns

Dunkel, gewaltig und weiß schäumend – diese Attribute treffen nicht nur auf einen großen Wutausbruch zu, sondern auch auf „Dies Irae“, das extreme Starkbier aus dem Brauhaus Gusswerk. Das Bier mit karamelliger Süße und intensivem Geschmack wird aus Bio-Zutaten hergestellt und am besten als Aperitif oder Digestif aus einem Weinglas getrunken. Die doppelte Gärführung aus ober- und untergärigen Spezialhefen verleiht dem Bier einen Touch von Bittermandeln, der mit Noten von Vanille und Grapefruit ein äußerst interessantes Aroma ergibt. Das Bier mit 10,8 Vol.% Alkohol ist übrigens eine
Hommage an Mozart und daher auch nach dessen Requiem benannt.