Unter neuer Flagge
Vom 9. bis 13. 11. 2024 erwartet die Besucher:innen der „Alles für den Gast“ neben den über 630 Ausstellern auch ein vielfältiges Programm wie etwa der „Austrian Bartender Award“, der Patisserie-Wettbewerb „Compote Complot“ oder spannende Masterclasses. Die diesjährige Veranstaltung geht in ihre 54. Edition, und das unter neuer Flagge. Denn mit der Messezentrum Salzburg GmbH hat man vor dem Sommer einen neuen Eigentümer bekommen. Alexander Kribus, GF Messezentrum Salzburg GmbH: „Als sich die Möglichkeit auftat, war es ein großes Anliegen seitens der Gesellschafter, die Chance zu nützen, um in die ,Alles für den Gast‘ einzusteigen.“ Aufgrund der bestehenden Infrastruktur hätte man „viele Möglichkeiten und Synergieeffekte“, die man gerne an Aussteller:innen und Besucher:innen weitergeben wolle, so Kribus.Die „Alles für den Gast“ bietet auch eine Plattform für Diskussionen über die Zukunft der Branche. Auf der Gastro Circle Bühne werden Themen wie Digitalisierung, Nachhaltigkeit und der Fachkräftemangel beleuchtet. Die E-Mobility Welt zeigt, wie Elektromobilität die Gastronomie und Hotellerie verändern kann. Zudem bietet die Startup-Area Jungunternehmer:innen die Möglichkeit, ihre Visionen vorzustellen. Ein weiteres Highlight der Messe ist die Verleihung des „TOP50 Hoteliers Österreich“-Awards, bei dem die besten Hotelbetreiber:innen des Landes ausgezeichnet werden. „Mit der ,Alles für den Gast‘ wollen wir weiterhin der Innovationshub der Branche bleiben. Wir möchten die Plattform sein, auf der sich die Branche vernetzt, neue Produkte testet und entdeckt. Das wird auch unser klares Ziel für 2025 sein“, gibt Andreas Ott, „Alles für den Gast“-Director Exhibitions B2B, die künftige Marschrichtung vor.
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