Als 100%ige Bio-Molkerei aus dem oberbayerischen Andechs steht die Andechser Molkerei Scheitz für höchste Bio-Qualität, wertschätzende Partnerschaften und eine unverwechselbare Produkt-Vielfalt unter der Marke ANDECHSER NATUR. Bio-Milchprodukte, die Genuss und Verantwortung verbinden – und die auch in Österreich im Bio-Fachhandel sowie im gut sortierten Lebensmitteleinzelhandel erhältlich sind.
Familienbetrieb mit Tradition
Die Andechser Molkerei Scheitz ist ein mittelständischer, familiengeführter Betrieb. Pro Jahr werden rund 155 Mio. kg Kuhmilch und etwa 9,5 Mio. kg Ziegenmilch verarbeitet. Die Bio-Milch wird von 670 verbandszertifizierten Höfen im Umkreis von 160 Kilometern geliefert, mit denen die Molkerei in einer Partnerschaft auf Augenhöhe zusammenarbeitet.
Vielfalt aus Kuh- und Ziegenmilch
Rund 150 ANDECHSER NATUR Bio-Milchprodukte stehen für eine abwechslungsreiche Genusswelt: von A wie Almbutter über K wie Kefir bis Z wie Ziegenmilch:
- Klassiker: Von frischer Milch über Jogurt mild und cremigen Quark bis hin zu Butter und Käse – ANDECHSER NATUR bietet ein breites Sortiment für den täglichen Bio-Genuss.
- Ziegenmilch-Spezialitäten: Ob Ziegenjogurt, -käse oder -milch – die gut verträglichen Alternativen erfreuen sich wachsender Beliebtheit.
- Trendprodukte: Naturbelassene High-Proteinprodukte wie Skyr sowie fermentierte Milchprodukte wie Kefir bedienen moderne Ernährungsbedürfnisse
Getreu dem Credo „Natürliches natürlich belassen“ werden die Produkte aus verbandszertifizierter Bio-Milch ohne Aromen und ohne künstliche Zusatzstoffe hergestellt. Regelmäßig wird die Marke ANDECHSER NATUR für ihre hervorragende Produktqualität ausgezeichnet.
Transparenz, die Vertrauen schafft
Viele Produkte sind über das Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum stellvertretenden Bio-Bauernhof rückverfolgbar – offen zugänglich über die Website andechser-natur.de. So wird Herkunft erlebbar und Transparenz im Regal sichtbar.
Bio, das weiter geht
Basis ist die ressourcenschonende Bio-Landwirtschaft der Milchbauern, welche die Lebensgrundlage für Natur, Tier und Mensch schützt und erhält. Die Bio-Standards von ANDECHSER NATUR gehen über gesetzliche Vorgaben hinaus, beispielsweise mit der Auszahlung einer Weideprämie und einer ausgedehnten Weidewirtschaft bereits seit vielen Jahren. 2021 hat die Molkerei die KlimaBauer-Initiative gestartet – ein Pilotprojekt für zukunftsfähige Landwirtschaft. Ein zentraler Baustein ist der Humusaufbau: Er stärkt die Bodenfruchtbarkeit und erhöht die Fähigkeit der Böden, Kohlenstoff zu binden – ein messbarer Beitrag zur CO2-Kompensation auf regionaler Ebene. Für insgesamt mehr Tiergesundheit, Artenvielfalt und Biodiversität, Boden- und Wasserschutz.
Verantwortung als Unternehmensprinzip
Ökologisch zu denken und zu handeln ist fest in der Unternehmensmaxime verankert. Die Molkerei verpflichtet sich zu einem bestmöglich umweltverträglichen Wirtschaften – von der Schonung natürlicher Ressourcen über die Minimierung von Energie- und Rohstoffverbrauch bis hin zu aktivem Umwelt- und Klimaschutz sowie gesellschaftlichem Engagement. So wird regionales Handeln zu global wirksamem Verantwortungsbeitrag.
