Christina Mutenthaler-Sipek, GF AMA-Marketing: „Mit dem AMA-Lukullus würdigen wir Menschen und Betriebe, die täglich für Qualität und Regionalität stehen – und damit Maßstäbe für die Fleischproduktion und den Verkauf in Europa setzen.“ Schließlich spornt Wettbewerb auch immer an, besondere Leistungen zu erbringen. Dieses Jahr ging der renommierte Preis in der Kategorie „herausragende Leistungen und vorbildliches Engagement“ z.B. an Karl Feichtinger, GF der Firma Wech. Unter seiner Leitung hat sich Wech zum bedeutendsten Geflügelunternehmen im Süden Österreichs und zum AMA-zertifizierten Vollsortimenter für Hendl und Pute entwickelt. Ebenfalls ausgezeichnet wurde das Gemeinschaftsprojekt M-Rind, bei dem McDonald’s Österreich gemeinsam mit OSI Food Solutions und der ARGE-Rind seit über 20 Jahren Maßstäbe in Sachen Qualität, Herkunft und Tierwohl setzt. Das Programm garantiert, dass alle Rindfleisch-Patties bei McDonalds zu 100% aus österreichischem Rindfleisch gefertigt werden.
LUKULLUS PRODUKTE. Der Lukullus für AMA-zertifizierte Fleischerzeugnisse wurde heuer zum vierten Mal vergeben. Am Wettbewerb nahmen ausschließlich Produkte teil, die das AMA-Gütesiegel oder das AMA-Biosiegel tragen. Ausgezeichnet wurde in der Kategorie Käsewurst die Exklusiv-Marke von Hofer, „FairHof-Käsewurst“, hergestellt von Hütthaler KG. In der Kategorie Leberkäse ging der Lukullus an „Krustenkönig“, hergestellt von Tann Graz. Ebenfalls ausgezeichnet wurden die besten Fleischverkaufsgeschäfte des Landes. In der Kategorie Lebensmitteleinzelhandel dürfen sich Spar Gourmet Servitengasse (LEH bis 900m²), Billa Plus Hartberg (LEH bis 2.000m²) und Interspar Gänserndorf (über 2.000 m²) über den Sieg freuen.
STANDING OVATIONS. In diesem feierlichen Rahmen verabschiedete sich die Branche zudem von Rudolf Stückler, der nach 30 Jahren bei der AMA-Marketing seinen Ruhestand antritt. Dreimal Standing Ovations sowie ein Ehren-Lukullus würdigten die Laufbahn des Marketing-Managers für Fleisch- und Fleischwaren.
