Branchen-News
Purer Genuss
Landhof launcht eine neue Produktlinie für Wurst und Schinken ohne Geschmacksverstärker und künstliche Phosphate. Hierfür wird ausschließlich schlachtwarmes Fleisch österreichischer Herkunft verwendet.
Schmackhaft schnell
Zehn Artikel stehen heuer im Zentrum der PRODUKT Champion Kategorie „Convenience“. Ungekühlt haltbare Fertiggerichte spielen hier genauso eine Rolle wie Thekenprodukte oder Küchenzutaten für die schnelle Küche daheim.
Ganz speziell
Aus der Berglandmilch-Käserei in Voitsberg kommen v.a. „Schärdinger“-Spezialitäten wie etwa der „Moosbacher“ oder der „Dachsteiner“. Um der Nachfrage auch in Zukunft gerecht werden zu können, wurde der Betrieb entsprechend ausgebaut.
Multitalent
Das „Brunch“-Sortiment bietet – rundumerneuert – den Konsumenten viele gute Gründe, zuzugreifen. Neben mehr Sichtbarkeit der Packungen im Kühlregal liefert auch eine vielversprechende Innovation Impulse.
Mehr Essig ist lässig
Der Lebensmittelhersteller Spitz verfügt nun über den größten Essigfermenter im mitteleuropäischen Raum. Damit kann das Unternehmen den Bedürfnissen der Kunden in Österreich und den rund 50 Exportmärkten gerecht werden.
Mehr als Sprudel
Immer mehr Österreicher sprudeln sich ihr Trinkwasser zu Hause selbst. Deutlich wird dies anhand der Erfolgsgeschichte von Sodastream. Die Marke konnte auch zuletzt wieder massiv zulegen.
Gemeinsam effizient
Teresa Mischek-Moritz steht seit Ende 2015 an der Spitze von ECR Austria. Wir haben mit ihr über ECR im Allgemeinen geplaudert und darüber, was die ECR Plattform der Branche ganz konkret zu bieten hat.
Gutes auf Lager
Bei Beam Suntory Austria freut man sich aktuell nicht nur über eine positive Performance im ersten Halbjahr 2018, sondern insgesamt über eine sehr erfreuliche Entwicklung des Beam Suntory-Standortes in Wien.
Vollreif
Der sehr heiße Sommer 2018 hat den Winzern den frühesten Lesebeginn seit Jahrzehnten beschert. Sowohl hinsichtlich Menge als auch Qualität scheint der 2018er Jahrgang vielversprechend zu sein.
Aus der Pilotbrauerei
Ohne Neuheiten geht am Biermarkt quasi nix. Die Brau Union etwa betrachtet Innovationen als natürlichen Wachstumsmotor und steuert ihre Launches sehr gezielt.
Rind-um Genuss
Mit einem Umsatzplus von mehr als 4% im ersten Halbjahr sieht Eurogast positiv der zweiten Jahreshälfte entgegen. Diese beginnt mit dem Start des neuen „Genuss 360“-Schwerpunkts. Im Zuge dessen hat Eurogast vier einzigartige Rindfleischstandards für die Gastronomie definiert.
Gemütlich daheim
Unter „Homing“, unser aktuelles Heft-Thema, versteht das allwissende Netz-Nachschlagewerk Wikipedia: Eine Lebensart, bei der das eigene Zuhause zum sozialen Lebensmittelpunkt wird.
