PRODUKT: Das Storck-Portfolio umfasst gleich mehrere richtig große Markennamen aus dem Bereich Süßwaren. Geben Sie unseren Leser:innen bitte einen kurzen Überblick über Ihre wichtigsten Brands.
Ferstl: In der über 60-jährigen Firmengeschichte von Storck Österreich können wir stolz auf zahlreiche erfolgreiche Markeneinführungen zurückblicken. So bietet der österreichische Lebensmittelhandel mittlerweile eine Vielzahl an emotionalen Storck-Marken, die in verschiedenen Süßwaren-Segmenten relevante Verzehranlässe bedienen.
„merci“ ist eine unserer bekanntesten Marken auf dem österreichischen Süßwarenmarkt. Als Nr. 1 Pralinenmarke1 bieten wir mit „merci“ eine Produktvielfalt, die von der klassischen Geschenkpraline über hochwertige Schokoladentafeln bis hin zu zartschmelzenden Pralinenkugeln geht. „merci“ ist das Danke, das von Herzen kommt und das perfekte Geschenk für jeden Anlass – denn jeden Tag gibt es viele Gründe, einfach mal „danke“ zu sagen.
„Toffifee“, die Familien-Praline Nr. 12, komplettiert unser Pralinen-Sortiment, bringt seit über 50 Jahren Menschen zusammen und sorgt für Verbundenheit und Spaß in jedem Zuhause. Neben der allseits beliebten Sorte mit Nougat-Füllung gibt es seit Kurzem die Sorte „White Chocolate“, welche die Attraktivität der Marke für Handel und Konsument:innen noch einmal auf ein neues Level gehoben hat.
Darüber hinaus sind wir mit „Knoppers“ insbesondere im Riegelmarkt durch beliebte Produktranges wie der „Knoppers“-Schnitte und dem „Knoppers NussRiegel“ nicht mehr wegzudenken. Unser neuester „Knoppers“-Zuwachs sind die „Knoppers Goodies“ und somit bieten wir auch im Small-Bites Segment eine knusprige Offerte mit der klassischen Mischung aus Haselnuss- und Milchcreme, umhüllt von bester Schokolade.
Storck als Österreichs größter Bonbon-Hersteller3 zeigt seine Bonbon-Expertise mit starken Marken wie „nimm 2“, „Mamba“, „Englhofer“, „Werther’s Original“, „Riesen“ und der „Bunten Welt“. Neben etablierten Artikeln überzeugen wir regelmäßig mit innovativen Produkten und gehen so auch segmentübergreifend neue Wege.
Auch die Marke „nimm 2“ hat sich seit ihrer Einführung auf dem österreichischen Markt 1962 stark entwickelt. Gerade im Bereich Fruchtgummi setzen wir regelmäßig neue Impulse. Mit „nimm 2 Lachgummi“ gibt es neben Spaß beim Naschen auch immer Neues zu entdecken. Mit Innovationen und Rezepturen, die zum Beispiel Fruchtsaft, Milch, Joghurt oder sogar Gemüsesaft enthalten, treiben wir den Markt immer wieder aufs Neue an.
PRODUKT: Können Sie uns über die Bekanntheit Ihrer Marken in Österreich ein Ranking der Top 3 geben?
Ferstl: Durch jahrzehntelange, intensive Markenpflege und regelmäßige Mediaunterstützung erfreuen sich alle Storck-Marken in Österreich einer äußerst hohen Markenbekanntheit. Besonders hervorzuheben sind „Toffifee“ mit 98%, „merci“ mit 97% und „nimm2“ mit 93% gestützter Markenbekanntheit4. Unsere Marken kennen also fast alle Österreicher:innen – ein Ergebnis, auf das wir äußerst stolz sind.
PRODUKT: Ihre Marken sind den Konsument:innen also wohlbekannt, das dahinterstehende Unternehmen kennen von den Endverbraucher:innen vermutlich etwas weniger. Was sollte man über Storck wissen?
Ferstl: Storck steht seit jeher für die süßen Momente im Leben. Wir sind ein Familienunternehmen, das 1903 als kleine Bonbonfabrik in Werther, Deutschland, begonnen hat und sich über die Jahrzehnte zu einem der größten Süßwarenhersteller weltweit entwickelt hat. Heute beliefern wir aus unseren drei Produktionsstandorten in Deutschland mit Marken wie „nimm2“, „Lachgummi“, „Knoppers“, „Toffifee“, „merci“ oder „Werther’s Original“ mehr als 100 Länder.
Das Besondere an Storck Österreich: 1962 wurde unser Büro als erste Auslandsniederlassung mit Sitz in Salzburg gegründet. Seitdem sind unsere Produkte in aller Munde: „nimm 2“, „Toffifee“, „merci“, „Werther’s Original“, „Knoppers“, „Super Dickmann’s“, „Riesen“, „Mamba“, „Bunte Welt“ und – einzigartig in Österreich – Bonbons unter der Marke „Englhofer“.
Wir sind sehr stolz auf die lange und durchwegs erfolgreiche Geschichte von Storck in Österreich. Wir können auf sehr erfolgreiche Jahre zurückschauen und arbeiten weiter daran, dass unsere Marken genauso erfolgreich bleiben wie in den letzten sechs Jahrzehnten.
PRODUKT: Welche Ihrer Marken hat heuer bisher die stärkste Performance hingelegt? Was war Ihrer Meinung nach ausschlaggebend dafür?
Ferstl: Es ist schwierig, sich eine Marke auszusuchen, da alle unsere Marken sehr gut performt haben in diesem Jahr. Neben unseren Top-Performern „Toffifee“, „merci“ und „Knoppers“ haben sich auch unsere Innovationen wie „merci lovelies“ oder „Knoppers Goodies“ sehr gut entwickelt.
Die „merci lovelies“ sind der Top-Wachstumsbringer im Pralinenmarkt und konnten mit +31,8%5 deutlich zulegen. Unsere massive Bewerbung im Herbst 2024, die aktuell laufende Kampagne, eine starke PoS Präsenz und ein einzigartiges Preis-Leistungs-Verhältnis sorgen für einen deutlichen Ausbau der Käuferschaft.
Auch unsere „Knoppers Goodies“ sind ein voller Erfolg. Besonders stolz sind wir darauf, dass unsere „Knoppers Goodies“ der erfolgreichste Launch6 der letzten fünf Jahre sind. Mit dieser und vielen weiteren Innovationen war es uns möglich, unsere „Knoppers“-Fanbase in den letzten fünf Jahren um +56% zu steigern7.
Unser neuestes Mitglied findet sich in den Kaubonbonregalen: „Mamba“ kehrt seit Mai 2025 in die österreichischen Einkaufswägen zurück. Viele erinnern sich sicher noch an den Slogan aus den 90er-Jahren: ‚Alle mampfen Mamba, Manfred auch.‘ – Der ist vielen bis heute im Kopf geblieben. Genau an diese Tradition knüpfen wir jetzt an, denn „Mamba“ erlebt in Österreich gerade ein echtes Revival.
PRODUKT: Und welche Aktivitäten stehen heuer noch auf dem Plan?
Ferstl: Wir wollen auch in diesem Jahr wieder starke Impulse zur Weihnachtszeit setzen. Gerade in der Weihnachtszeit spielen unsere Marken eine ganz besondere Rolle. Mit „merci“ und „Toffifee“ haben wir zwei Klassiker im Sortiment, die für viele Menschen fest zur Advent- und Geschenkkultur dazugehören. Im Handel setzen wir dabei auf unser liebevoll gestaltetes Dekopaket, welches die beiden Erfolgsmarken vereint und mit stimmungsvollen Gestaltungselementen echte Vorfreude auf Weihnachten schafft. So schaffen wir eine auffällige Inszenierung und setzen festliche Akzente am Point of Sale – und unterstützen somit unsere Handelspartner in der umsatzstärksten Zeit des Jahres zusätzlich mit wertvollen Impulsen. Begleitet wird dies mit einer umfassenden medialen Kampagne, die eine starke Rotation garantieren wird.
PRODUKT: Vielen Dank für das spannende Gespräch!
1 NielsenIQ | LH inkl. H/L | Pralinen, Marken | Absatz | YTD KW 36 2025 | 2 YouGov | LEH/DFH | Käufer Sozio-Gruppe Familie | YTD August 2025 | 3 NielsenIQ | LH inkl. H/L | Bonbons, Hersteller | Umsatz, Absatz | YTD KW 36 2025 | 4 KANTAR | Markenbekanntheit gestützt | Juni 2025 | 5 NielsenIQ | LH inkl. H/L | Pralinen; Marken; Zusatzmarkenranking | %-Ver. Absatz (KGS) vs. VJ | YTD KW36 2025 | 6 YouGov | LH inkl. Hofer/ Lidl | Knoppers Goodies & Wettbewerber | Käuferreichweite in % | 12 Monate nach Launch |
7 YouGov | LH inkl. Hofer/ Lidl | Knoppers | Käufer (000) | 2019-2024
Warum „nimm 2 Lachgummi“?
1962 wurde das Bonbon unter der Marke „nimm 2“ eingeführt. Der Markenname steht dabei für die ursprünglich – und bis heute erhältlichen – zwei Geschmacksrichtungen Orange und Zitrone, zugleich aber auch für die beiden enthaltenen Komponenten Fruchtsaft und Vitamine als doppelten Mehrwert. Seit 1997 wird das Bonbon in Österreich durch ein Fruchtgummi ergänzt, welches die Kerneigenschaften von „nimm 2“ übernommen hat und ebenfalls Fruchtsaft und Vitamine enthält. Der Name „nimm 2 Lachgummi“ leitet sich dabei von dem Begriff Weingummi ab, der natürlich eigentlich nichts mit Weinen zu tun hat. Mit dem Wortspiel soll hier aber der fröhliche Charakter der Nascherei betont werden.
