Aktuelles aus der Kategorie Food
Saftige Potentiale
Kochschinken ist und bleibt das beliebteste Fleischerzeugnis der Verbraucher:innen. Langweilig wird dieses Segment obendrauf nie, denn neue Varianten, die weitere Entwicklung von Bio-Sortimenten und das Thema Transparenz bieten einiges an Chancen und Herausforderungen.
Neues Jahr, neues Glück?
2024 war für die FMCG-Branche ein weiteres hartes Jahr – und die Aussichten für das kommende sind auch nicht friktionsfrei. Wir haben die relevanten Interessenvertreter:innen gefragt, welche Themen aus ihrer Sicht besonders im Fokus stehen werden und wo man sich Veränderungen wünscht:
Kult-ur-gut
Auch wenn sich das Snack-Angebot im Handel zunehmend bunter, internationaler und durchaus gesünder präsentiert, auf das Leberkäse-Semmerl verzichten die Verbraucher:innen mit Garantie auch in Zukunft nicht.
It’s the Season
Jetzt, im vierten Quartal, ist Sprudel mindestens ebenso gefragt wie Kekse oder Christbaumschmuck. In dieser Zeit entscheidet sich dann auch, wie das Jahr für Schaumwein in Summe gelaufen ist. Bis dato sieht die Marktentwicklung vs. Vorjahresperiode jedenfalls recht „okay“ aus – und das ist, in Zeiten wie diesen, schon einiges wert.
Trockenere Zeiten
Nachhaltigkeit hat ja bekanntlich viele Facetten. Bei Reis stehen insbesondere die Themen Klimaschutz und faire Arbeitsbedingungen der Farmer:innen im Fokus. Und: Die Klimakrise hat hier bereits sehr konkrete Auswirkungen, was wiederum dazu führt, dass die Anbaumethoden aktuell stark angepasst – und nachhaltiger – werden.
Schokolade-Paradies
Naschkatzen aus der Region Semmering in Niederösterreich wird nun ein neues Highlight geboten: Ende August wurde dort das neu erbaute Lindt Factory Outlet eröffnet.
Guter Zweck-Snack
„Soletti“ genießen den Ruf einer guten Stärkung in besonderen Situationen – passend dazu ist die „Marke“ seit 2007 als Partner des Roten Kreuzes aktiv.
SweetInsights
Im kommenden Februar wird Köln wieder zur internationalen Bühne für Innovationen und Trends in der Süßwaren- und Snackindustrie. Ab sofort können Tickets für die ISM 2025 erworben werden.
Breitenwirksam
Das AMA-Gütesiegel steht zwar nicht per se für Nachhaltigkeit, sondern für österreichische Herkunft und Qualität. Ökologisierungsmaßnahmen und Klimaschutz spielen hier aber durchaus hinein. Christina Mutenthaler-Sipek, GF AMA-Marketing, gibt uns im Interview Einblicke in die nachhaltigen Aspekte des Siegels.
Freilauf, aber immer
In Sachen Tierwohl scheint man bei der SalzburgMilch gerne die Rolle des Pioniers einzunehmen. Ab sofort erfüllt man als österreichweit erste Molkerei mit der „Premium Alpenmilch“ alle Anforderungen des neuen AMA-Gütesiegels „Tierhaltung Plus Außenklima“.
Kuhwohl wie Heu
Auch diesen Herbst kommuniziert die ARGE Heumilch die Vorzüge von Heumilchprodukten im Rahmen einer großangelegten Kampagne. In deren Fokus stehen die Themen Genuss, Klima, Artenvielfalt und Tierwohl.
Schwungvoll
Nach der Investition in eine neue Füllmaschine von SIG kann die Berglandmilch für ihr Portfolio nun neue Packaging-Varianten einsetzen, die auffallen und optimal für den Trend zum On-the-go-Konsum geeignet sind.
