Aktuelles aus der Kategorie Food
O wie Obst
Wussten Sie schon? Das O in „Pago“ steht für Obst. Denn die Vision der Markengründer war es, Früchte jederzeit für jedermann verfügbar zu machen. Heute steht die Marke freilich für noch viel mehr.
Green Deal
Das Jahrhunderte alte japanische Kulturgut Matcha ist zu Pulver vermahlener Grüntee. Thomas M. Grömer, „Teepapst“ und Gründer von Aiya Europe, hat Matcha einst nach Europa gebracht. Im Gespräch erläutert er die Eckpfeiler hoher Matcha-Qualität.
Andere Länder, andere Biere
Internationale Biermarken bereichern nicht nur den Markt, sondern erweitern das Genussspektrum der heimischen Biertrinker:innen. Und diesbezüglich hat die Bierwelt so einiges zu bieten.
Meilensteine auf einem weiten Weg
In seinem lokalen Nachhaltigkeitsbericht zieht Coca-Cola HBC Österreich Bilanz über hierzulande umgesetzte Initiativen und Fortschritte.
Kaffee-Reiseführer
Der österreichische Kaffeemarkt ist vielschichtig. So behaupten sich neben heimischen Röstereien auch zahlreiche internationale Marken. Einige von ihnen haben interessante „Origin Storys“ zu erzählen.
365 Tage Tee
Das in Salzburg ansässige Unternehmen Teekanne hält für die aktuelle Tee-Saison erneut zahlreiche Innovationen bereit. Darunter auch die neue „Landlust“-Linie, mit der man das Tee-Thema „ganzjährig“ denkt und zwei Sorten für den Heiß- wie Kaltaufguss präsentiert.
Zusätz-lich
Für die Tee-Saison erweitert Milford Tee Austria die Range der „Meßmer Tees mit Zusätzen“ um eine weitere Sorte.
Es wird ein Wein aus AT sein
In Sachen Wein sind die österreichischen Verbraucher:innen, trotz wunderbarer internationaler Tropfen, durchwegs patriotisch: Mehr als zwei Drittel des Absatzes stammen von heimischen Rebflächen. Insgesamt stehen die Winzer:innen allerdings vor einigen Herausforderungen, erzählt Chris Yorke, GF der ÖWM, im Interview.
Zukunftsmilch
Mit einer Studie hat die ARGE Heumilch Antworten auf die Frage gesucht, wie zukunftsfit Österreichs Heumilch-Bäuer:innen sind. Herausgekommen ist eine durchwegs positive Perspektive.
Überdurchschnittlich
Wenn es um Milch österreichischer Herkunft geht, dann handelt es sich im europäischen Vergleich überdurchschnittlich oft um Heumilch. Wir haben über deren Rolle mit Christiane Mösl, GF der ARGE Heumilch, gesprochen.
Ja-Wohl
Maßnahmen für mehr Nachhaltigkeit und Tierwohl können die Wahrnehmung einer Marke überaus positiv beeinflussen. Die Berglandmilch fördert dies nun durch zusätzliche Bonifikationen für ihre Landwirt:innen.
Nicht nachlassen
Wer bei pflanzlichen Drinks auf nachvollziehbare österreichische Herkunft setzen möchte, kann sich demnächst auch in diesem Bereich am AMA-Gütesiegel orientieren.
