Aktuelles aus der Kategorie Professional
Flaschendrehen
Zwei Drinks im Wettbewerb – was bestellt die Redaktion?
Lieblingsprodukt
Das ganz persönliche Lieblingsprodukt diesmal von Brigitte Drabek
Hebelwirkung
Die Internorga-Messe steht vor der Tür und wird sich einmal mehr mit den brennenden Themen im Außer-Haus-Bereich beschäftigen. Digitale Lösungen, insbesondere KI, gelten derzeit als großer Hebel, um aktuelle und zukünftige Herausforderungen der Branche zu meistern.
Aus 1 mach 3
Mit dem Serienstart des neuen „Transporter“ und „Caravelle“ schließt Volkswagen Nutzfahrzeuge die bislang größte Transformation in der Geschichte des „Bulli“ ab. Aus ehemals einem „Bulli“ für alle ist dabei ein Spektrum aus drei zeitgemäßen Baureihen geworden.
Erlebnisorientiert
Die heimischen Bars und Hotels dürfen sich seit kurzem über „Sky Stream“ freuen. Damit bietet Sky Österreich dem Außer-Haus-Bereich ein breites Spektrum an Entertainment und Live-Sport.
Toilett:en?
Eine aktuelle Studie des Online-Research-Instituts Marketagent zeigt: Unisex-Toiletten werden eher kritisch gesehen.
Gastgeberqualitäten
Im Gespräch erläutert Alois Rainer, WKÖ-Obmann Fachverband Gastronomie, warum die heimischen Betriebe zu Unrecht als „Inflationstreiber“ angeprangert werden und wo die aktuellen Herausforderungen der Branche liegen.
Lieblingsprodukt
Das ganz persönliche Lieblingsprodukt diesmal von Kiki Sabitzer
Flaschendrehen
Zwei Drinks im Wettbewerb – was bestellt die Redaktion?
Gebäck-Service
Wer seinen Gästen Gebäck (und Kaffee) anbieten bzw. mit auf den Weg geben möchte, für den führt 2026 kein Weg an einem Besuch bei der Internorga vorbei.
Pulsierend
Unter dem Motto „Dynamik. Wandel. Gastlichkeit.“ zeigte sich die diesjährige „Alles für den Gast“-Messe als inspirierender, vielseitiger und zukunftsorientierter Branchentreffpunkt.
Handelsgastronomie
Die Restaurants in Supermärkten sind nicht nur Kundenbindungsinstrument des Handels, sondern stehen für zeitgemäße Gastronomie, Regionalität und Aufstiegschancen, wie Manfred Ronge, Präsident GV Austria, im Gespräch erklärt.
