Aktuelles aus der Kategorie Professional
Starkes Jubiläum
Die Kastner Gruppe erzielte 2023 einen Umsatz von über 290 Mio. € und verzeichnete damit ein Umsatzplus von rund 9%.
Wohlfühlambiente
Egal, ob es sich um einen Gastronomiebetrieb, ein Hotel oder den Spa-Bereich handelt, der Gast will sich wohlfühlen. Dies erreicht man mit Servicequalität und der ihm entgegengebrachten Wertschätzung, die sich in hochwertigen Materialien im Ausstattungsdesign widerspiegeln – drinnen wie draußen.
Es muss trocken sein
Für ein rasches und perfektes Trocknungsergebnis bei Mehrweggeschirr aus Kunststoff hat Winterhalter jetzt das neue Trocknungsgerät „DMX“ entwickelt.
Im Jänner mal ohne
Der Veganuary ist eine weltweite Initiative, die Menschen dazu ermutigt, im Januar einen rein pflanzlichen Lebensstil auszuprobieren. In der Gastronomie ist dies nicht nur eine Gelegenheit, neue Gäste anzusprechen, sondern auch um bestehenden Kund:innen Neues zu präsentieren.
Gastliches Nachwort
Mit über 35.000 Besucher:innen und mehr als 680 Ausstellern ging die heurige Alles für den Gast zu Ende. In den Messehallen war die Zuversicht der Branche spürbar.
Flaschendrehen
Zwei Drinks im Wettbewerb - was bestellt die Redaktion?
