Aktuelles aus der Kategorie Professional
Toilett:en?
Eine aktuelle Studie des Online-Research-Instituts Marketagent zeigt: Unisex-Toiletten werden eher kritisch gesehen.
Gastgeberqualitäten
Im Gespräch erläutert Alois Rainer, WKÖ-Obmann Fachverband Gastronomie, warum die heimischen Betriebe zu Unrecht als „Inflationstreiber“ angeprangert werden und wo die aktuellen Herausforderungen der Branche liegen.
Lieblingsprodukt
Das ganz persönliche Lieblingsprodukt diesmal von Kiki Sabitzer
Flaschendrehen
Zwei Drinks im Wettbewerb – was bestellt die Redaktion?
Gebäck-Service
Wer seinen Gästen Gebäck (und Kaffee) anbieten bzw. mit auf den Weg geben möchte, für den führt 2026 kein Weg an einem Besuch bei der Internorga vorbei.
Pulsierend
Unter dem Motto „Dynamik. Wandel. Gastlichkeit.“ zeigte sich die diesjährige „Alles für den Gast“-Messe als inspirierender, vielseitiger und zukunftsorientierter Branchentreffpunkt.
Handelsgastronomie
Die Restaurants in Supermärkten sind nicht nur Kundenbindungsinstrument des Handels, sondern stehen für zeitgemäße Gastronomie, Regionalität und Aufstiegschancen, wie Manfred Ronge, Präsident GV Austria, im Gespräch erklärt.
Flaschendrehen
Zwei Drinks im Wettbewerb – was bestellt die Redaktion?
Impulsgeber
Vom 8. bis 11. November wird das Messezentrum Salzburg erneut zur Bühne für Innovation, Austausch und Kulinarik: Die „Alles für den Gast“ öffnet ihre Tore, um einmal mehr Impulse für die Branche zu setzen.
Partnerschaftlich
Nach dem Motto „Fifty meets Future“ legte das Hogast-Symposium zum 50. Geburtstag der Einkaufsgenossenschaft den Fokus auf die Zukunft. Dabei vertraute man auf das Leistungsspektrum von Hygienespezialist Hollu, der gerade 120 Jahre jung wurde.
Innovative Handwerkskunst
Seit mehr als drei Jahrzehnten steht „Bridor“ für die perfekte Verbindung aus französischer Backkunst, innovativer Technologie und kompromissloser Qualität.
Get Ready(Dose)!
Die Ecolab-Reinigungsprogramme sind darauf ausgerichtet, Betrieben dabei zu helfen, erfolgreich zu sein. Dieselbe Zielsetzung hat auch die neueste Entwicklung: „ReadyDose“ auf Tab-Basis.
