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Heftthema
Wie beginnen Sie den Tag? Mit Kaffee, wie 70,7% der Bevölkerung? Der überwiegend im Vollautomaten zubereitet wird? Dazu ein Marmeladebrot oder doch ein Müsli? Oder gehören Sie zu den Nicht- bzw. Wochenend-Frühstücker:innen?
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Pflanzliche Ernährung ist Lifestyle. Was früher eine echte (und oft belächelte) Nischenbewegung war, heftet man sich heute stolz auf die Fahnen. Schließlich genießt vegane Ernährung ein gesundes und nachhaltiges Image, weshalb immer mehr Menschen, aber auch Marken die pflanzliche Welt für sich entdecken.
