Deutsche Handelskammer

Brezeln und Bier, aber auch Whisky und Trüffel standen im Mittelpunkt einer Produkt- und Herstellerpräsentation der Deutschen Handelskammer in Österreich. Ulrich Schlick, stellvertr. Hauptgeschäftsführer, führte durch die kurzweilige Bayern Food Night im Restaurant Hansen. Mit dabei war etwa die Private Alpenbrauerei Bürgerbräu, die seit 1494 in Bad Reichenhall Bier braut und aktuell nicht nur neue Etiketten, sondern auch ein überraschend frisches alkoholfreies Bier präsentiert. Oder auch der bayerische Whisky „Slyrs“, das Trinkmahlzeit Startup Y Food, die Öko Bäckerei Mauerer und die Trüffelmanufaktur, deren Markenzeichen ein konkurrenzlos hoher Trüffelanteil in Produkten wie Trüffelbutter, Chutneys oder Schinken ist.