Am diesjährigen ECR Tag wurde der Frage nachgegangen, wie ein längeres und gesünderes Leben gestaltet werden kann und wie das unsere Wirtschaft beeinflusst. Das Thema wurde aus unterschiedlichen Perspektiven beleuchtet. So erklärte etwa Molekularbiologe Slaven Stekovic, dass nur 5% unserer Lebensdauer genetisch bestimmt sind und der Rest vom Lebensstil abhängt. Food Futurist Tony Hunter machte auf die Rolle von Lebensmitteln als Medizin aufmerksam und Lenneke Schils von YouGov strich heraus, dass die sog. Longevity längst ein breiter gesellschaftlicher Trend ist. Lukas Grumet von Nestlé Health Science behandelte in seiner Keynote die Rolle von Wissenschaft und Kommunikation bei Longevity-Produkten. Und Christine Schäfer vom Gottlieb Duttweile Institut betonte die Rolle des Handels als Wellbeing-Partner.
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