Die Warengruppe Kuchen und Feinbackwaren zählt zu den Top-Warengruppen des Lebensmitteleinzelhandels. Marktführer in dieser Kategorie, wie auch bei geschnittenem SB-Brot und Toastbrot, ist Ölz der Meisterbäcker. Die Dornbirner freuen sich aktuell über ein sehr gutes erstes Halbjahr 2018. Daniela Kapelari-Langebner, GF Ölz der Meisterbäcker: „2018 ist sehr gut gestartet. Sowohl im In- wie auch im Ausland.“ Bei Kuchen und Feinbackwaren – der impulsivsten Kategorie im Portfolio – verzeichnet man aktuell ein Wachstum von 5%.

Guter Grund. Diese Kombination – Produkt, Verpackung, optimale Regal-Betreuung und eine starke Markenkampagne – fördert dann schließlich den Impuls zum Zugreifen. Also ziemlich viel Planung für eine als ziemlich spontan wahrgenommene Kaufentscheidung.
