Mit dem Trocknungsgerät „DMX“ wird das Mehrweggeschirr in kürzester Zeit so getrocknet, dass es sofort ineinander gestapelt und verstaut werden kann – ganz ohne es nach dem Spülen noch an der Luft trocknen lassen zu müssen. Je nach Raumsituation und dem zur Verfügung stehenden Platz kann zwischen drei unterschiedlichen Gerätevarianten gewählt werden. Warum Winterhalter mit dem Trocknungsgerät am Puls der Zeit ist, erklärt Patrick Mangelberger, Leiter Vertrieb Innendienst, Winterhalter Österreich: „Immer mehr gastronomische Betriebe entscheiden sich für die Verwendung von nachhaltigem Mehrweggeschirr wie Becher, Bowls, Menüteller, Burger-Boxen und Eisbecher. Gesetzliche Regelungen zur Reduzierung von Einwegverpackungen oder die Minimierung von Glasbruch und das damit verbundene Verletzungsrisiko sind nur zwei Beweggründe dafür.“
Es muss trocken sein
Für ein rasches und perfektes Trocknungsergebnis bei Mehrweggeschirr aus Kunststoff hat Winterhalter jetzt das neue Trocknungsgerät „DMX“ entwickelt.
Kategorie: Stories, Professional