Mittlerweile ist es ein Fixtag für die Bäcker-Branche: Der Feldtag der Fini’s Feinstes Mühle und Academy von GoodMills Österreich regt mit spannenden Vorträgen und Besichtigungen dazu an, gemeinsam über wichtige Themen der Lebensmittelproduktion nachzudenken. Wie steht es um die Lage der nationalen und internationalen Getreidemärkte? Wie gelingt eine ethische Nahrungsmittelproduktion? Und wie schafft man den Sprung zum regenerativen Wirtschaften? Diesen großen Themen widmete sich der heurige Feldtag der Fini’s Feinstes Mühle, an dem rund 60 Entscheider:innen aus der Lebensmittelindustrie, dem Getreidehandel sowie Medien- und Wissenschaftsvertreter:innen teilnahmen.
Fotos: ©Alexander Zillbauer
