Bei dieser Verkostung treten gleich drei Kandidaten gegeneinander an – allerdings nicht pur, sondern in ihrer Paraderolle: als kultige Cocktails. „Angostura Reserva 3 Jahre“ im Mojito, „Angostura Gold 5 Jahre“ im Cuba Libre und „Angostura 1919“ im Old Fashioned. Drei Klassiker aus dem Sortiment von R. Ammersin – welcher Rum begeistert die Redaktion?
OPTIK. „Man sollte immer drei Drinks nebeneinander haben – das wäre mal ein cooles Gastro-Konzept“, scherzt eine Verkosterin beim Anblick der drei Cocktails. Doch auch die drei Rum-Flaschen ziehen unsere Aufmerksamkeit auf sich: Der Stil ist schick – zurückhaltend und traditionell – und lässt in Kombination mit den farbenfrohen Verschlüssen auf – im wahrsten Sinne des Wortes – außergewöhnliche Qualitäten schließen.
MOJITO. Wir starten die Verkostung mit dem Mojito. „Der Duft ist frühlingsfrisch, der Geschmack sommerlich erfrischend“, bringt es ein Mitglied der Runde auf den Punkt. Vor allem aber: Der Rum schleicht sich ganz unauffällig zwischen die limettigen Noten und verleiht dem Cocktail einen runden, sanften Charakter. Sehr schmackhaft – und sehr gefährlich, stellen wir fest, denn man vergisst beinahe, dass man Alkohol trinkt … In jedem Fall ist dieser Drink der perfekte Einstieg in den Abend, sind wir uns einig – egal, ob bei einer Grillparty oder in einer schicken Bar.
CUBA LIBRE. „Okay. Mit dem Cuba Libre sind wir jetzt an dem Punkt der Party angelangt, an dem man nicht mehr aufhören will zu tanzen.“ Eine Verkosterin grinst, in Erinnerungen schwelgend. Allerdings: Dieser Cuba Libre passt nicht zu jeder Party. Denn auch hier merken wir: Da ist nicht irgendein Rum im Glas. Der „Angostura Gold 5 Jahre“ balanciert die intensiven Aromen von Cola und Limette elegant aus und hebt sie auf ein neues Level. Oder ist – wie eine Verkosterin meint – „Einfach g’schmeidig.“
OLD FASHIONED. Beim Old Fashioned beeindrucken uns die typischen Rumnoten, die hier besonders auffällig sind: Karamell, Vanille, ein Hauch von Orange – schon nach dem ersten Schluck tritt Entspannung ein. „Und nach der Partynacht streichelt dich dieser Drink sanft ins Bett“, seufzt eine Verkosterin. Aber auch nach einem Sightseeing-Tag in der Hotelbar können wir uns diesen Drink sehr gut vorstellen. Oder nach einem guten Essen. Oder dazu. Oder … davor …
FAZIT. Wir sind begeistert: drei starke Kandidaten, die jeweils ihre ganz eigene Bühne haben. Einen klaren Sieger gibt es nicht – dafür drei überzeugende Auftritte, je nach Anlass. Es kommt zu einem entschiedenen Unentschieden.
Das Ergebnis: 1:2:2 für „Angostura Gold 5 Jahre“ und „Angostura 1919″
