Bei Mode sind wir es bereits gewohnt: Irgendwann kommt alles wieder. Im Spirituosenbereich feiert der Wermut seit einigen Jahren sein Comeback. Ob pur oder im Cocktailglas – plötzlich wirkt das einst leicht angestaubte Getränk erstaunlich zeitgemäß. Ganz vorne mit dabei: die Marke „Cocchi“. Im Verkostungsduell treten an: „Cocchi Americano“ als Americano Royale gegen „Cocchi Rosa“ im Amarosa Spritz.
DESIGN. Die beiden „Cocchi“-Flaschen präsentieren sich modern und charmant, mit dem markanten gestreiften Hahn auf dem Etikett. Macht sich in jeder Bar gut – von New York bis in die Wiener Innenstadt. „Aber am Campingplatz wär’s genauso leiwand“, wirft eine Verkosterin ein. Ob sie damit recht hat? Zunächst treten beide Kandidaten pur gegeneinander an.
PUR. Schon beim ersten Schluck am „Americano“ überrascht die Gewürzvielfalt positiv. Vor allem der Zimt drängt sich angenehm in den Vordergrund. Und die Sorge „Wermut? Viel zu süß!“ verflüchtigt sich schnell – dank feiner Bitterkeit und angenehmer Frische. Rund um den Tisch wird zustimmend genickt. Auch der „Rosa“ zeigt ordentlich Charakter und ein spannendes Aromenspiel. Allerdings – für uns fast zu viel des Guten. Wir vermissen einen Gegenspieler, der die intensive Aromatik etwas einfängt und abrundet.
AMERICANO ROYALE. „Der klassische, italienische Spritz ist tot – es lebe der Americano Royale“, verkündet ein voreiliger Verkoster nach dem ersten Schluck. Die restliche Runde reagiert kurz irritiert, kostet – und muss zugeben: Stimmt. Der Drink wirkt leichter und eleganter als der orangefarbene Aperitif-Klassiker. Die Zitronenzeste bringt zusätzlich Frische ins Glas. Der Americano Royale funktioniert für uns nicht nur als Aperitif, sondern auch hervorragend als Essensbegleiter oder als entspannter Absacker – ein Drink für alle Fälle sozusagen.
AMAROSA SPRITZ. Der „Rosa“ bleibt auch mit Unterstützung der Rosenlimonade ein echtes Statement. Intensiv rosig und fruchtig – definitiv nichts für Menschen, die Rosenaromen skeptisch gegenüberstehen. Als klassischen Aperitif sehen wir den Amarosa Spritz weniger. Dafür wäre er uns fast zu präsent. Aber: Als flüssige Dessert-Alternative an einem warmen Sommerabend? Genau dort spielt er seine Stärken aus. Süßlich, ohne schwer zu wirken, mit einem Geschmack, der Sommerlaune macht.
FAZIT: Die Leichtigkeit und Vielseitigkeit des „Cocchi Americano“ haben uns klar überzeugt. Oder wie es eine Verkosterin auf den Punkt gebracht hat: „Der ist einfach unaufdringlich geil.“ Und – ja, wohl auch am Campingplatz.
Das Ergebnis: 4:1 für den „Cocchi Americano“ und den Americano Royale.
