Fruchtverhalten

Cola mit Frucht – das ist eine Kombination, die zieht. Aktuell zeigt sich das Segment sehr dynamisch und – Stichwort „zuckerfrei“ – ernährungsbewusst. Eine ganze Reihe an Neuheiten liefert Impulse.

Kategorie: Food

Cola pur, das ist für die allermeisten noch die Devise. Aber: „Cola-Frucht-Mixes sind mit rund 11% der gesamten Cola-Menge ein relevantes Teilsegment“, hält Florian Weins, Geschäftsführer fritz-kola, fest. Gerhard Schilling, Geschäftsführer Almdudler („Spezi“) berichtet: „Das Cola-Mix-Segment entwickelt sich sehr dynamisch und zeigt, dass die Kategorie alles andere als reine Nostalgie ist.“ Lisa-Maria Moosbrugger, Marketing Director Coca-Cola Österreich, meint dazu: „Cola-Mix-Getränke verbinden das Vertraute mit dem Neuen: den klassischen Cola-Geschmack mit einer fruchtigen, erfrischenden Note.“ In den vergangenen Jahren war hier eine sehr erfreuliche Entwicklung zu beobachten: „Das Segment ist von 2022 bis 2025 um rund 20% gewachsen und gewinnt innerhalb der Cola-Kategorie weiter an Bedeutung“, schildert Moosbrugger. Zuletzt zeigten sich die Mixes zumindest stabil: „Während die gesamte Cola-Kategorie mengenmäßig um 2,6% wächst, stagniert Cola-Mix mit einem Absatzplus von rund 0,1%. Auch im Umsatz zeigt sich ein ähnliches Bild: Das Cola-Mix-Segment liegt mit rund 17 Mio. € Umsatz praktisch auf Vorjahresniveau, während die gesamte Cola-Kategorie auf rund 154,6 Mio. € gewachsen ist“, liefert Florian Weins, fritz-kola, Hard Facts (Nielsen IQ Retailpanel, LEH exkl. H/L, YTD bis 12.7.2026) und legt diese Daten folgendermaßen aus: „Dass das Segment aktuell kaum wächst, während Cola insgesamt zulegt, würden wir nicht als grundsätzliche Schwäche des Geschmacksprofils interpretieren, sondern eher als stabile Entwicklung in einem bereits etablierten Segment.“

VORLIEBEN. Was die fruchtige Ergänzung des Colas betrifft, so haben die Österreicher:innen klare Präferenzen: „Die Kombination mit Orange ist die beliebteste Variante und macht ca. 68% des gesamten Volumens in diesem Segment aus. Dahinter folgt die Kombination mit Zitrone (13%)“, so Lisa-Maria Moosbrugger, Coca-Cola Österreich.

FREIHEIT. Bei Getränken achten die Konsument:innen ja bekanntlich verstärkt auf den Zuckergehalt, dies gilt freilich auch für Cola-Frucht-Mixes. Dazu Florian Weins, fritz-kola: „Rund 24% der Absatzmenge entfallen mittlerweile auf zuckerfreie Varianten.“ Und auch bei den Produktneuheiten, die die Kategorie dieser Tage bereichern, ist dies ein großes Thema. So beispielsweise auch bei der oft als Gattungsbegriff verwendeten Marke „Spezi“. Diese gibt es neuerdings nämlich auch als „Spezi zero“, und zwar in der 1,5L- sowie 0,5L-PET-Flasche. Dazu GF Gerhard Schilling: „Zuckerfreie Getränke gewinnen für viele Menschen zunehmend an Bedeutung. Für uns war es daher der nächste logische Schritt, den charakteristischen ‚Spezi‘-Geschmack auch als ‚zero‘-Variante anzubieten und damit zusätzliche Konsumanlässe und weitere Zielgruppen anzusprechen.“ Ähnliches erhofft man sich wohl bei Coca-Cola und schickte bereits im Frühjahr „mezzo mix zero“ – zucker- und kalorienfrei – an den Start. Erhältlich ist die Neuheit in der 0,5L-PET-Flasche. Auch „fritz-kola“ reagiert auf die wachsende Bedeutung zuckerfreier Erfrischungsgetränke und bietet seit Kurzem „Mischmasch Super Zero“ an. Doch auch ganz klassisch gesüßte Neuheiten gibt es zu vermelden: So liefert Coca-Cola aktuell Abwechslung in Form der Limited Edition „mezzo mix Himbeer Romanze“, bei der der bekannte Cola-Geschmack auf Himbeere und eine feine Apfel-Note trifft. Und bei „Pepsi“ kombiniert man klassischen Cola-Geschmack mit einer Zitronennote zur Variante „Twist Lemon Flavour“ und bietet diese in der 0,33L-Dose an.