Aktuelles Heftthema & Dossiers
Natürlich leistungsstark
Lars Zirpins ist Geschäftsführer des Naturkosmetik-Unternehmens Logocos, zu dem auch die Marke „Sante“ zählt. Für die strategische Weiterentwicklung der Brand setzt er auf das Trio Natürlichkeit, Leistung und Freude, erzählt er im Interview mit PRODUKT.
So schmeckt die Zukunft
Bei Bio Breadness ist man davon überzeugt, dass weniger Zutaten oftmals auch mehr Geschmack bedeuten. Das lebt man mit der Marke „SlooOW“ vor: „So schmecken für uns die Backwaren der Zukunft“, sagt GF Andreas Swoboda.
Aufmerksam
Bei Kuchen-Peter, dem größten Krapfen-Produzenten des Landes und wichtigen Lieferanten von Brot und Gebäck, wird Qualität nicht dem Zufall überlassen. Edwin Tomanek, Vertriebs- und Marketingleiter Kuchen-Peter, im Interview zu unserem Heftthema.
Entwickelt sich
Pflanzliche Fleischersatz-Produkte punkten mit zahlreichen Argumenten ethischer, ökologischer und auch gesundheitlicher Natur. Der hohe Verarbeitungsgrad sowie nicht natürlich klingende Zutatenlisten machen die Verbraucher:innen allerdings auch stutzig. Die Produktentwicklung setzt hier nun verstärkt an.
Fit, stark und schön
Milchprodukte haben ja von Natur aus schon Vitamine, Mineralstoffe und Eiweiß an Bord. Sog. Functional Dairy-Produkte werden aber noch zusätzlich um bestimmte Inhaltsstoffe ergänzt, die unterschiedliche gesundheitliche Benefits mit sich bringen sollen. Ein Konzept, das ankommt.
Relevant
Was für alkoholfreies Bier schon länger Realität ist, gilt nun auch für die Kategorien Spirituosen, Wein und Schaumwein: Alkoholfreie Alternativen erlangen wirtschaftliche Relevanz. Das zeigen sowohl die Marktzahlen als auch die größer werdende Auswahl in den Regalen – und zwar weit über Dry January und Sober October hinaus.
Der Wirkung wegen
Ausgestattet mit besonderen Inhaltsstoffen, die Körper und/oder Geist zuträglich sein sollen, werden Getränke zu Functional Drinks – und sind in dieser Form gerade besonders gefragt.
Kompetent konsumieren
Wenn Kaufentscheidungen nicht alleine über den günstigsten Preis getroffen werden sollen, braucht es Konsument:innen, die wissen, wie Lebensmittel produziert werden und welche Folgen ihr Einkauf hat. Land schafft Leben nennt das „Konsumkompetenz“ – wir haben mit Maria Fanninger und Hannes Royer darüber gesprochen.
PRODUKT best launches
Falls Sie sich fragen, wie die Konsument:innen die heuer neu eingeführten Produkte eigentlich so finden: Hier kommt die Antwort – unsere best launches 2025. Was steckt hinter dieser Auszeichnung, wie kommt sie zustande und was macht sie so wertvoll?
Kategorie Baby
Wir präsentieren Ihnen die besten drei dieser Kategorie.
Kategorie Garten
Wir präsentieren Ihnen die besten drei dieser Kategorie.
Kategorie Heimtier
Wir präsentieren Ihnen die besten drei dieser Kategorie.
