PRODUKT: Herr Krahofer, Sie sind Klaus Hraby als neuer Geschäftsführer der efko Gruppe nachgefolgt. Wie intensiv waren die ersten Wochen in der neuen Position?
Krahofer: In der Funktion als Geschäftsführer für die Bereiche Verkauf, Marketing, Finanzen, Controlling, Personal und Frischgemüse bin ich seit Mai 2023. Da ich bereits in zentrale strategische Entscheidungen eingebunden war, verlief der Übergang zum efko Gruppen-Geschäftsführer fließend und gut vorbereitet. Dennoch sind die ersten Wochen naturgemäß intensiv – mit vielen Gesprächen, Analysen und Weichenstellungen. Mein Fokus liegt darauf, die strategische Weiterentwicklung der efko Gruppe voranzutreiben, Synergien innerhalb der Unternehmensgruppe stärker zu nutzen und unsere Position als führender Anbieter von hochwertigen, nachhaltigen Lebensmitteln weiter auszubauen.
PRODUKT: Welche heißen Eisen haben Sie schon jetzt angepackt? Welche stehen auf Ihrer To-do-Liste?
Krahofer: Die aktuellen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen – von steigenden Kosten bis zu regulatorischen Anforderungen – stellen die gesamte Branche vor Herausforderungen. Ein zentrales Thema ist daher die langfristige Sicherung unserer Wettbewerbsfähigkeit, insbesondere im Hinblick auf nachhaltige Rohstoffbeschaffung, Effizienzsteigerung und strategische Partnerschaften. Gleichzeitig sehe ich großes Potential in der Weiterentwicklung unseres Sortiments: Convenience – ob für den Lebensmitteleinzelhandel oder die Gastronomie – sowie Snacking gewinnen zunehmend an Bedeutung. Die Marke „efko“ zählt zu den stärksten und erfolgreichsten im österreichischen Lebensmittelhandel; Konsument:innen vertrauen auf die bekannte Qualität und den Genuss unserer Produkte. Darauf bauen wir auch in Zukunft weiter auf.
PRODUKT: Werfen wir einen Blick auf das Heftthema „Nachhaltigkeit – der gute Einkauf“: Worin liegt der USP der „efko“-Produkte in puncto Nachhaltigkeit?
Krahofer: Die Produkte von efko sind seit jeher traditionell mit der Natur verbunden. Unsere Stärke liegt in der engen Zusammenarbeit mit heimischen Landwirt:innen, kurzen Transportwegen und einem hohen Qualitätsanspruch. Nachhaltigkeit umfasst für efko neben Rohstoffen auch den gesamten Produktionsprozess – von ressourcenschonenden Verpackungslösungen bis hin zu energieeffizienter Herstellung. Im Sinne der Kreislaufwirtschaft fokussieren wir bei Verpackungen auf Glas sowie innovative Verpackungsmaterialien, bei denen der gesamte Weg vom Rohstoff bis zur Entsorgung nachhaltig umgesetzt wird. Mit den eigenen Photovoltaikanlagen deckt efko ein Viertel des Strombedarfs mit Sonnenenergie. Gleichzeitig setzen wir auf Transparenz: Nicht alle Rohstoffe können aus Österreich bezogen werden, doch wo wir importieren müssen, kommunizieren wir dies offen und verantwortungsvoll. Deshalb setzen wir bei efko stark auf die Herkunftskennzeichnung unserer Produkte.
PRODUKT: Wie weit beeinflusst Nachhaltigkeit die Philosophie der efko-Gruppe?
Krahofer: Unser Anspruch ist es, wirtschaftlichen Erfolg mit ökologischer Verantwortung in Einklang zu bringen. Dabei gilt es, Lösungen zu finden, die sowohl ökologisch als auch ökonomisch sinnvoll sind. Wir investieren gezielt in umweltfreundliche Produktionsprozesse und nachhaltige Verpackungskonzepte, behalten dabei aber stets die Wettbewerbsfähigkeit im Blick. Durch die regionale Wertschöpfungskette differenzieren wir uns dabei klar von den Mitbewerbern.
PRODUKT: Wie soll sich das Unternehmen unter Ihrer Ägide in den nächsten Jahren entwickeln?
Krahofer: Wir bauen die efko Gruppe als Qualitäts- und Innovationsführer aus und positionieren uns noch stärker im Bereich Frische Convenience. In den nächsten Jahren liegt unser Fokus auf der Weiterentwicklung von Organisation und Prozessen, um die Synergien innerhalb der efko Gruppe stärker zu nutzen. Wir verstehen uns als Top of Mind Lösungsanbieter – sowohl für Lebensmitteleinzelhandel als auch für Großhandel und Großverbraucher. Für uns bei efko gilt es, das Sortiment gezielt weiterzuentwickeln, um den sich wandelnden Bedürfnissen der Konsument:innen gerecht zu werden. Gleichzeitig setzen wir auf neue, strategische Partnerschaften, insbesondere im deutschsprachigen Raum. Auch weiterhin arbeiten wir beständig an nachhaltig regional eng vernetzten Wertschöpfungsketten – vom Feld oder Baum bis zu den Konsument:innen.
PRODUKT: Vielen Dank für die interessanten Einblicke.
