Zweimal Tirol und einmal eine Fusion aus Wiener Tradition und thailändischen Gewürznoten stehen auf dem Siegerpodest in der Kategorie Fleisch- und Wurstwaren; die sich übrigens insgesamt durch recht hohe Zustimmungswerte der Verbraucher:innen auszeichnet.
FEINE SACHE. Getreu dem Unternehmensmotto „Gutes noch besser machen“ präsentiert Handl Tyrol heuer einige seiner beliebtesten Spezialitäten zusätzlich zum normalen Schnitt in einer hauchfein aufgeschnittenen und locker aufgelegten SB-Variante. Das „Hauchfein“-Sortiment – erhältlich in den Varianten „Tiroler Speck g.g.A.“, „Bauchspeck“ und „Leichtes Karree“ – richtet sich an Verbraucher:innen, die etwas Besonderes suchen und dennoch nicht auf Convenience verzichten möchten. Dafür gab es von unseren Befragten Höchstnoten und den best launch in Gold. Karl Christian Handl, geschäftsführender Gesellschafter Handl Tyrol: „Diese Auszeichnung freut uns ganz besonders, weil sie direkt von den Konsumentinnen und Konsumenten kommt. Die Linie ‚Handl Tyrol Hauchfein‘ steht für das, was wir unter modernem Genuss verstehen: feinster Tiroler Speck, hauchdünn geschnitten, mit vollem Aroma und in praktischer Verpackung. Dass diese Kombination aus Qualität, Geschmack und Convenience so gut ankommt, bestätigt unseren Weg, traditionelle Produkte zeitgemäß weiterzuentwickeln.“
„Dass die Kombination aus Qualität, Geschmack und Convenience des ‚Hauchfein‘-Sortiments so gut ankommt, bestätigt unseren Weg, traditionelle Produkte zeitgemäß weiterzuentwickeln.“
Karl Christian Handl, geschäftsführender Gesellschafter Handl Tyrol
ECHTER TIROLER. Platz 2 geht ebenfalls an einen „Tiroler Speck g.g.A“, und zwar in einer Bio-Variante. Und das ist etwas, was es bisher noch nicht gegeben hatte, da die Bio- und die g.g.A-Richtlinien nicht so einfach unter einen Hut zu bringen sind. Der Bio-Metzgerei Juffinger ist das jetzt jedoch gelungen. Helga Juffinger: „Diese Auszeichnung freut uns besonders, weil wir als erstes und bislang einziges Unternehmen einen Tiroler Speck g.g.A. am Markt platziert haben, der den Bio-Regelungen entspricht. Um solch ein hochqualitatives Produkt zu entwickeln, braucht es hohe Expertise, lange Erfahrung und viel Leidenschaft. All dies spiegelt sich in unserem ‚Bio Tiroler Speck g.g.A.‘ wider.“
WIEN MEETS THAILAND. Platz 3 geht schließlich nach Wien, und zwar an das traditionsreiche Unternehmen Radatz Feine Wiener Fleischwaren. Wobei man mit Blick auf das gekürte Produkt, die „Radatz Käsegriller Thai-Curry“, anmerken muss, dass Tradition Innovation nicht ausschließt, sondern im besten Fall begünstigt. Franz Radatz, GF: „Diese Anerkennung bestätigt unseren Anspruch, innovative Geschmackserlebnisse mit dem traditionsreichen Wiener Fleischerhandwerk zu vereinen. So wie wir in unserem Unternehmen auch unsere jungen, kreativen Nachwuchskräfte mit unseren erfahrenen, eingefleischten Routiniers vereinen.“ Die Kombination aus Grillwürstel und Thai-Curry-Gewürzen hat unsere Befragten jedenfalls überzeugt, und gerade am Grill sind Abwechslung und hohe Qualität schließlich besonders gefragt.
„Wir sind stolz, dass unser ‚Käsegriller Thai-Curry‘ mit dem 3. Platz bei den best launches 2025 ausgezeichnet wurde. Diese Anerkennung bestätigt unseren Anspruch, innovative Geschmackserlebnisse mit dem traditionsreichen Wiener Fleischerhandwerk zu vereinen.“
Franz Radatz, GF Radatz Feine Wiener Fleischwaren