Der Wiener Feinkosthersteller Mautner Markhof wurde heuer zum 15. Mal in Folge von OekoBusiness Wien für sein nachhaltiges Wirtschaften ausgezeichnet.
Seit 1998 unterstützt OekoBusiness Wien, das Umwelt-Service-Paket der Stadt Wien, Unternehmen dabei, Einsparpotentiale bei Energie, Abfall und Ressourcen zu identifizieren und Verbesserungen für Umwelt und Klima umzusetzen – für nachhaltigeres Wirtschaften. Mautner Markhof ist seit 15 Jahren Partner des Wiener Services und wurde auch in diesem Jahr wieder für seine Errungenschaften im Bereich Nachhaltigkeit ausgezeichnet.
PROGRAMMATIK. Bei Mautner Markhof liegt der Fokus nicht nur auf der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Produktpalette, sondern u.a. auch auf der Verwendung moderner Technikstandards bei Abfüllung, Verpackung und Vertrieb sowie die Förderung regionaler Partner:innen. Im Jahr 2010 hat sich Mautner Markhof mit OekoBusiness Wien zusammengeschlossen und im Rahmen der Teilnahme am Programm ein Umweltmanagementsystem implementiert. So konnte etwa der Stromverbrauch um 32% reduziert werden. Dabei setzt man auch auf erneuerbare Energien: Eine PV-Anlage deckt dabei ungefähr 17% des Strombedarfs selbst ab. Der Gasverbrauch wurde ebenfalls um mehr als 30% verringert. Seit Beginn der Zusammenarbeit mit OekoBusiness Wien konnte zudem der Abwasserverbrauch um 38% pro Tonne produzierter Lebensmittel gesenkt werden. „Wir sind stolz darauf, ein aktives Zeichen für den Wirtschaftsstandort Österreich, die Förderung der heimischen Landwirtschaft und den nachhaltigen Umgang mit Ressourcen zu setzen“, freut sich Jürgen Brettschneider, GF von Mautner Markhof, über die bisherigen Erfolge und die neuerliche Auszeichnung.