Mit 50 Jahren Know-how, das mit viel Leidenschaft und in enger Zusammenarbeit mit den Profis der heimischen Gastronomie und Industrie erarbeitet wurde, geht man jetzt den Schritt in Richtung Endverbraucher:innen. Das „Wiberg Wow“-Sortiment, das zunächst mit zwölf Gewürz-Kompositionen startet, richtet sich dabei an alle kulinarisch begeisterten Hobbyköche. Wobei man sich bei der Auswahl der Produkte natürlich sehr viele Gedanken gemacht hat und den Verbraucher:innen möglichst dort Angebote machen möchte, wo die Sortimente des Handels Lücken aufweisen bzw. spezielle Kund:innenbedürfnisse bestehen. Die Range beinhaltet sechs Gewürzmischungen aus der Kategorie Authentics (hier geht man auf spezielle Länderküchen ein), drei BBQ-Produkte für die Grillbegeisterten des Landes (natürlich auch für Indoor-Anwendungen geeignet) und drei Bio-Ursalze, die als Allrounder mit ihren vielfältigen Einsatzmöglichkeiten punkten. Alle „WoW“-Produkte zeichnen sich jedenfalls durch perfekt abgestimmte Geschmacksnuancen aus, die den Köch:innen daheim viel Detail-Arbeit abnehmen.
Authentisch.
Ein Schwerpunkt liegt daher auch auf exotischen Gerichten, die eine Vielzahl an Gewürzen verlangen, die nicht zur Standard-Ausstattung durchschnittlicher Haushalte zählen. So etwa „Seven Spices“ für thailändisches Curry, „Curry Maharadscha“ sowie „Curry Maharani“ für indische Varianten oder auch die Mischungen „Harissa“, „Orient“ und „Safari“ für die arabische, orientalische und afrikanische Küche. „Nicht jede:r hat im Alltag Zeit, stundenlang in der Küche zu stehen und aufwendige Rezepte nachzukochen. Beim Würzen sind viele außerdem zu zaghaft und beschränken sich auf Salz und Pfeffer. Kochen oder anders würzen ist ihnen oft zu kompliziert. Hier soll das ‚Wow‘-Portfolio Abhilfe schaffen“, ist sich das Wiberg Team Inspiration, das aus versierten Profiköch:innen besteht und an der Entwicklung der Range beteiligt war, einig.