Digitale Lösungen, Apps und Clouds – das sind Begriffe, die vielen Gastronomen und Hoteliers Kopfschmerzen verursachen. Dabei versteckt sich hinter so...
In der Gastronomie geht es vor allem um eine Marke: die des Restaurants. Einrichtung, Speisekarte, Ambiente – alles spielt zusammen, um den Gästen ein...