Produkt Archiv

Bei der ersten Verkostung des Jahres reisen wir geschmacklich ein wenig „rum“ und landen bei Rum aus Venezuela. Zwei Sorten der Marke „Diplomático“...

Die aktuelle Inflation bereitet vielen Gastronom:innen Kopfzerbrechen. Im Rahmen des Food-Programms von Edenred findet seit 2009 auch eine jährliche...

Im Vorfeld zu dieser Ausgabe, die unter dem Motto „Haltbar – Gutes auf Vorrat“ steht, hatten wir die Sorge, uns mit einem Thema zu beschäftigen, das...

Die Suppe begleitet uns in den unterschiedlichsten Formen: als Menü-Start oder als Hauptspeise, warm oder kalt, klar oder cremig, mit Einlage oder...

Wenn Storck Innovationen an den Start schickt, dann immer mit dem Ziel, die ganze Kategorie zu pushen und als Wachstumsmotor zu fungieren. Wir haben...

Der Wunsch sich öfter mal pflanzlich zu ernähren, macht auch vor Naschkatzen nicht halt. Und so befinden sich sowohl Nachfrage als auch Vielfalt im...

Kaum eine andere Branche ist so stark von den Teuerungen betroffen wie Bäcker und Konditor-Betriebe. Paul Steyrer, frischgebackener GF von Jomo, hat...

Gold in der Kategorie Theke holte sich 2022 der „Tierwohl Beinschinken“ aus dem Hause Berger. Doch auch die „Wellness Frankfurter“ sicherten sich...

Der Standort in Wien hat ausgedient, die efko-Tochter Vitana zieht nun in ein hochmodernes Werk im niederösterreichischen Guntramsdorf. Von hier aus...