Von der Rohstoffherkunft über die Produktion bis zur Verpackung setzt das Tiroler Familienunternehmen Handl Tyrol auf strengste Qualitätskontrollen und höchste Standards, digitale Rückverfolgbarkeit und lückenlose Transparenz. Das mündet in der Praxis in etwa 120.000 interne und externe Kontrollen jährlich, oft unangekündigten durch unabhängige Behörden, Kontroll- und Zertifizierungsstellen. Im Rahmen eines Pressegesprächs betonte Firmenchef Karl Christian Handl die zentrale Bedeutung dieser Maßnahmen: „Qualität entsteht nicht zufällig – sie ist das Ergebnis konsequenter Arbeit entlang der gesamten Wertschöpfungskette.“ Das Spektrum reicht dabei von Wareneingangskontrollen des Frischfleischs über mikrobiologische Untersuchungen und Verpackungstests bis hin zu Audits durch externe Stellen. Das Ergebnis: nur eine einzige lebensmittelrechtliche Beanstandung im Jahr 2024. Johannes Wechner, Leitung Vertrieb und Sales Management, ergänzt: „Unsere Produkte und Produktionsprozesse sind im vergangenen Jahr auch mittels mehr als 50 externer Audits kontrolliert worden – und das hat für unsere Kund:innen eine große Bedeutung. Nachvollziehbare Herkunft, ehrliche Produktion und höchste Qualität in allen Bereichen sind unsere Schlüssel, um Vertrauen zu schaffen.“
ZAHLT SICH AUS. Diese verlässliche Qualität macht Handl Tyrol schließlich zu einem Unternehmen, auf das sich Handel und Verbraucher:innen verlassen können, was sich wiederum wirtschaftlich auszahlt: Trotz hoher Energie- und Produktionskosten sowie allgemein trüber Wirtschaftsaussichten konnte Handl Tyrol im vergangenen Jahr seinen Umsatz auf 213,2 Mio. € steigern – ein Plus von 16,9 Mio. € gegenüber 2023.