Gebiets-typisch

Die Riege der österreichischen Weinbaugebiete mit DAC-Status wächst weiter: Carnuntum DAC heißt das neue, 14. Familienmitglied, das für gebietstypische Weine aus der Region steht.

Das Gebiet einigte sich auf die drei Stufen Gebietswein, Ortswein, Riedenwein und umfasst die renommierten Sorten Chardonnay, Weißburgunder und Grüner Veltliner sowie bei Rotwein Zweigelt und Blaufränkisch. Willi Klinger, Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing (ÖWM): „Mit der nun beschlossenen DAC-Verordnung schlägt auch das Carnuntum den erfolgreichen Weg des Herkunftsmarketings ein. Es ist den Winzern gelungen, ein Profil herauszuarbeiten, das die Spezifika ihres Gebiets bei Rot- und Weißwein unmissverständlich transportiert und für noch stärkere Unverwechselbarkeit sorgen wird.“ 

Charakteristisch.

Die neue DAC-Verordnung sieht vor, dass alle Weine der Geschmacksrichtung „trocken“ zu entsprechen haben und Rotweine zudem einen Alkoholgehalt von mindestens 12,0 Vol.% aufweisen müssen. Darüber hinaus sollen Orts- und Riedenweine genügend Zeit für die Entwicklung ihres eigenständigen und ausdrucksstarken Charakters erhalten. Die etablierte Marke „Rubin Carnuntum“ bleibt parallel zur DAC-Verordnung bestehen und ist auch in Zukunft Garant für besonders gebietstypische Zweigelt-Weine.