Hautnah erleben

Am Stand 10-0659 von Rauch wird das Thema Nachhaltigkeit großgeschrieben. So werden die „Franz Josef Rauch Bio Spritzer“ ebenso für Prickeln unter den Besuchern sorgen wie die drei 100% Bio-Sorten in der „Rauch“-Retro-Bügelflasche. Auch auf das Thema Verpackung wird dabei nicht vergessen: Hier werden u.a. die Themen Bag-in-Box und Mehrweg-Glas-Gebinde präsentiert. An den Probierstationen von fritz-kola am Stand 10-0650 kann man verschiedene Limonaden wie die neue „fritz-kola bio kola“ oder die Bio-Premiumlimonade „Anjola“ testen, zudem kann man sich davon überzeugen, dass sich die „fritz-kola“-Produkte auch gut für Cocktail- und Longdrinkkreationen eignen.

Bei der Unterweger Früchteküche am Stand 10-0640 wird es rundum fruchtig. Hier gibt es u.a. die neuen „Bio-Fruchtaufstriche“ der Tiroler Früchteküche zu kosten. Die enthaltenen Früchte stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. GF Michaela Hysek-Unterweger erklärt: „Gerade bei Bio-Produkten ist auch die Rohstoffauswahl besonders wichtig. Nur wenn Gutes hineinkommt, kann auch Gutes herauskommen.“ Für den Wechsel zwischen süß und herzhaft sollte man bei darbo vorbeischauen. Einerseits gibt es dort die neuen Sorten, „Himbeere“ und „Heidelbeere“, der zuckerreduzierten Fruchtaufstrich-Range zu probieren und das praktische Spender-System „darbo Dispenser“ zu testen, das für Frühstücksbuffets entwickelt wurde, andererseits können die pflanzlichen Aufstriche der Marke „Vegetella“ gekostet werden. Stand 10-0327

Am Stand 10-0425 von Recheis wird die Nudel ins Rampenlicht gerückt. So kann man sich z.B. von der Bissfestigkeit und den guten Warmhalteeigenschaften der tiefgekühlten, gefüllten Teigwaren des „Feinster Genuss“-Sortiments überzeugen. Nach einem fachlichen Austausch mit den Nudelexperten von Recheis kommt natürlich auch die Kulinarik nicht zu kurz: Spitzenkoch Thomas Eschbacher wird eine „Trilogie vom Feinsten Genuss“ herbstlich inszenieren. Aufgekocht wird auch bei Wiberg. Hier zeigt das Wiberg Team Inspiration einmal mehr zahlreiche Ideen, wie die Gewürze und Gewürzmischungen kreativ in Szene gesetzt werden können. Mit dabei sind einige Neuprodukte, wie die überarbeiteten „Gewürzmühlen“ oder der „Bunte Alpenblütenmix“. Stand 10-0414

Gleich zwei Neuheiten können am Stand 10-0439 bei Aviko verkostet werden: Die „Sweet Potato Wedges“ und die „SuperCrunch Pure & Rustic“-Pommes. Letztere vereinen rustikal-unregelmäßigen Schnitt und naturbelassene Schale. Durch das glutenfreie Coating bleiben die Pommes zudem länger warm und kross. Wer danach noch Hunger hat, dem sei der Stand von Eipro ans Herz gelegt: Hier werden zahlreiche kulinarische Ideen rund ums Ei präsentiert, so z.B. eine Rührei-Tasche Pad Thai auf Basis des „Eifix Schlemmer Rührei“. Stand 08-0413

Am Stand des Spül-Experten Winterhalter kann die neueste Generation der Haubenspülmaschinen der „PT-Serie“ in Aktion erlebt werden, die durch hohe Wirtschaftlichkeit, einfache Bedienung und hohe Zuverlässigkeit punktet. Mit im Gepäck ist auch die kompakte Korbtransportspülmaschine „CTR“ – so kann bspw. die einfache Handhabung des Kunststoffbecherspülsystems selbst getestet werden. GF Winterhalter Österreich, Johann Freigassner: „Wir freuen uns auf den direkten Austausch mit Partnern und Kunden.“ Stand 01-0208

Um saubere Wäsche und Hygiene geht es am Stand 06-0426 von Miele. Neben den neuen „Benchmark“-Wäschereimaschinen und Trocknern kann man sich hier die neuen mobilen Luftreiniger „AirControl“ ansehen. Auch am Stand 08-0104 geht es um Hygiene. Hier präsentiert Hobart den „Two-Level-Washer“ und zeigt, wie mit Hilfe des „Mehrwegbecherkorbs“ spülbare Becher oder Schüsseln sowie wiederbefüllbare Flaschen hygienisch gespült werden können. Nachhaltige Ideen rund um Deko und Take Away zeigt Papstar am Stand 10-0306 u.a. mit der „Biobased“-Linie: von Verpackungsbechern aus braunem, ungebleichtem Papier bis zu Thermo- und Heißgetränke-Bechern, die der neuen EU-SUP-Direktive gegen Plastikmüll entsprechen. In der „Eco-Collection“ finden sich nachhaltige Teelichter aus Rapswachs und Paraffin, die es auch als Refill-Version gibt.

Mit einem umfassenden Hygiene- und Präventionskonzept gewährleistet der Veranstalter RX die Sicherheit der Besucher und Aussteller. Aus heutiger Sicht heißt das, dass die 3G-Regel zum Einsatz kommt, wodurch es weder eine Maskenpflicht noch eine Teilnehmerbeschränkung braucht. Zudem werden heuer die Gänge in den Messehallen verbreitert, damit keine Einbahnregelungen nötig sind. Einem Messeerlebnis mit gewohnter Interaktivität scheint somit nichts im Weg zu stehen.