Man nehme eine Spirituose (z.B. Rum, Whisky oder Gin) und einen Mixer – etwa ein Tonic aus dem „Fever-Tree“-Sortiment - sowie reichlich Eis und fertig ist der Highball. Diese einfachen wie auch unverzichtbaren Drink-Klassiker sind derzeit nicht nur in den Bars des Landes, sondern, im Zuge des Gin Tonic-Booms, immer öfter auch daheim schwer angesagt. Wie der perfekte Drink gelingt zeigten die Experten Fever-Tree und Diageo – mit professioneller Unterstützung durch Bar Manager David Penker - in der 26°EAST Bar im Palais Hansen Kempinski. Der nächste „Highball Afternoon“ ist für Mai 2019 geplant.