LGV/Seewinkler Sonnengemüse

Innovative Gemüsesorten – von Chioggia-Rüben bis Tomatillos

Seewinkler Sonnengemüse und LGV-Frischgemüse luden zum Partnerevent und präsentierten Anfang September die frische Ernte neuer Gemüsearten sowie wiederentdeckter, alter Sorten. Im „LGV-Gärtnergschäftl“ in der Wiener Kettenbrückengasse wurden die ersten gemeinsamen Früchte der noch recht jungen Vertriebskooperation der beiden Genossenschaften gezeigt, allesamt schmackhaft zubereitet von Haubenkoch Christian Domschitz vom Restaurant Vestibül. Neu sind u.a. grüner und roter Romana-Salat samt Mini-Variante, Mini-Rucola, roter Chinakohl, Chioggia-Rüben oder Tomatillos-Beeren. Für eine Sensation sorgte der erste österreichische Ingwer aus dem Seewinkel. (Fotos: ©zweischrittweiter)