Koppert Cress
Zum Kichern

Abwechslung in die asiatische oder orientalische Küche bringen die „Hummus Leaves“ von Koppert Cress. Die jungen Triebe der Kichererbsenpflanze haben einen angenehmen Biss, schmecken nach Kichererbse und haben einen salzig-sauren Nachgeschmack. Sie passen gut zu Hülsenfrüchten, Kürbis oder Rote Bete und können auch in Salaten, Suppen oder Currys verwendet werden.