Délifrance
Ur französisch

Authentisch bretonischen Croissant-Geschmack verspricht das „Urgetreide-Croissant“ von Délifrance. Für den Teig wird eine Mischung aus Buchweizenmehl, Weizenmehl und geröstetem Gerstenmalz verwendet sowie Eier von freilaufenden Hühnern und 20,5% Butter. Das Topping des 70 Gramm schweren, dunkelteigigen Croissants besteht aus eiweißreichen Chia-Samen.