Rofry
Clean

Speziell an Orten mit restriktiven Brandschutzbestimmungen und in der Diätküche erfreut sich das patentierte „Rofry“-System von Ubert großer Beliebtheit. Denn völlig fettfrei frittiert „Rofry“ Pommes und sogar ganze Hähnchen in nichts als heißer Luft – und zwar knusprig. Wie sich zuletzt auch die Betreiber des Ajax-Stadions überzeugen konnten, wo an Spieltagen tausende von Portionen aus den Rotationsfritteusen ausgegeben werden. Neu vorgestellt auf der Hogatec 2004 wurde nun ein Modell, dessen Selbstreinigungsmechanismus noch bessere Effizienz verspricht.