Pan & Co Backprozessor
Multifunktional

Pan & Co hat einen multifunktionalen Backprozessor entwickelt, der nicht nur zum Backen, sondern auch zum Braten, Grillen, Blanchieren, Pochieren, Dämpfen und Dünsten eingesetzt werden kann. Dank neuartiger, patentierter Technologie erkennt das Gerät eigenständig, wieviele Backwaren sich im Garraum befinden. Mittels eines Kerntemperaturfühlers wird automatisch gemessen, wie lange und mit welcher Temperatur gegart werden muß – dadurch entfallen kompliziertes Programmieren und ständiges Kontrollieren. Zudem ermöglicht der vielseitig verwendbare Prozessor eine enorme Zeit- und Kostenersparnis, da sich die Garzeit gegenüber herkömmlichen Combidämpfern um bis zu 15% verkürzt.