Rational - Alleskönner
Rational
Alleskönner

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Mit der Erfindung des Combi-Dämpfers im Jahr 1976 hat Rational schon einmal die Groß- und Gewerbeküchen von Grund auf verändert. Jetzt kommt mit dem „Rational SelfCooking Center“ eine neue Revolution: Gargut wählen, Knopf drücken, fertig. Eingaben wie Temperatur, Zeit und Feuchtigkeit, aber auch ständiges Kontrollieren entfallen völlig. Das Gerät erkennt selbst die produktspezifischen Anforderungen sowie die Größe des Garguts, das jede Sekunde automatisch kontrolliert wird. Das „SelfnCooking Center“ (in mehreren Ausführungen erhältlich) arbeitet zudem bis zu 15% schneller als herkömmliche Combi-Dämpfer, es eignet sich zum Backen, Braten, Grillen, Dämpfen, Dünsten, Blanchieren u.v.m.

Vorstellung in PRODUKT: Ausgabe 05/05
Einführungskategorie: Launch