Rieber
Warm und kalt

Die funktionale Einbau-Platte „K-Pot 1/1 hybrid Swiss ply“ von Rieber dient sowohl zum temperaturgenauen Kühlen und Kühlhalten als auch zum Warmhalten von Speisen im GN-System. Das Swiss-Ply-Mehrschichtmaterial der Platte hat eine bis zu zehn Mal bessere Leitfähigkeit und erlaubt schnelles Umschalten von Kalt- auf Warmbetrieb. Das Gerät ist aus hygienischem Edelstahl.