Eku Großküchentechnik

Der „CrossBurner“ von Eku Großküchentechnik hat eine vier Zentimeter tiefe Mulde unter den Brennern, die die Hitzereflexion erheblich reduziert. Der Gasherd kann mit zwei bis acht Flammen geliefert werden, hat 8,0 und 5,5kW Leistung pro Kochmulde und eignet sich für Töpfe und Pfannen ab einem Durchmesser von 70mm. Erhältlich ist der „CrossBurner“ ab August 2019.