Grom
Puristisch

Unter dem Motto „Un gelato come una volta“ (ein Eis wie damals) produzieren die Gründer von Grom, Federico Grom und Guido Martinetti Eiscreme, die den allerhöchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird. Verwendet werden ausschließlich Zutaten, die den vollen Geschmack liefern. So etwa Fimminello Siracusano-Zitronen oder besonders aromatische Heritage-, Tulameen- und Rossana-Himbeeren aus Sizilien. Früchte, die die beiden Gründer nicht in der von ihnen gewünschten Qualität finden können, bauen sie seit 2007 auf ihrer eigenen Farm im Piemont an. Bei so viel Qualitätsbewusstsein für die Rohstoffe verwundert es schließlich nicht, dass außer den Hauptzutaten nur noch Wasser bzw. Milch, Rohrzucker und Eier ins Gelati kommen. Künstliche Aromen, Farbstoffe, Konservierungsmittel oder Emulgatoren finden hier keinen Platz. Unilever bringt die Premium-Eismarke diesen Sommer auch nach Österreich. Erhältlich – für den gehobenen Lebensmitteleinzelhandel – sind fünf Sorten („Crema di Grom“, „Pistacchio“, „Cioccolato“, „Lampone“ und „Limone“).