Käserebellen
Mediterran

Der „Bio Sommer Rebell“ von den Käserebellen ist ein laktosefreier Schnittkäse, der – wie alle Produkte der Käserebellen – aus Heumilch gemacht wird. Der Käse reift für ca. zehn Wochen und wird mit Tomaten und Basilikum verfeinert, die sich durch Geschmack und Aussehen des Käselaibs ziehen. Er duftet feinsäuerlich nach Buttermilch, hat einen cremigen Teig und auch die Rinde ist essbar.