Elsanta
Sieger-Erdbeere

Bei keiner anderen Obstart ist der Sortenspiegel so starken, Jährlichen Schwankungen unterworfen, wie bei der Erdbeere. Im österreichischen Gartenbau hat sich allerdings in letzter Zeit gänzlich „Elsanta“ durchgesetzt. Die Siegerin der Blind-Verkostungen und Anbauversuche ist die ideale Sorte für unsere Breiten und den hiesigen Markt: Festfleischig (transportfest) und gut gefärbt ist Elsanta andererseits auch besonders aromatisch und süß. Diese Erdbeere gedeiht allerdings nur in Mittel- und Nordeuropa, weshalb von echten Erdbeer-Liebhabern die neue, heimische Ernte schon mit Ungeduld erwartet wird.