Basilikum
Südländer

Von den vielen Basilikumarten ist das Genoveser das bekannteste und beliebteste. Als idealer Begleiter zu Paradeisergerichten aller Art und unverzichtbarer Bestandteil der italienischen Küche wird frisches Basilikum auch in Österreich immer begehrter. In den Verkauf gelangen sowohl geschnittene Ware, als auch Topfpflanzen, von denen natürlich länger geerntet werden kann. Gesunde Pflanzen erkennt man am kräftigen, saftigen Grün. Chlorose (gelbe Verfärbungen) und welke Blätter deuten auf Schäden hin. Topfpflanzen müssen immer feucht gehalten werden.