Handl Prosciutto Praga
Bohemiano

Neu im Programm von Handl ist der „Prosciutto Cotto Tipo Praga“, ein gekochter Prager Schinken auf typisch italienische Art: Ausgesuchte Schinkenstücke werden sehr speziell gewürzt und in die entsprechende Form gebracht. Erst nach dem schonenden Kochen wird das Schinkenstück mild geräuchert, vakuumverpackt und pasteurisiert. Die Haltbarkeit beträgt etwa 30 Tage. Der Schinken ist zu halben Stücken vakuumiert erhältlich und sollte bei 4-7 Grad gelagert werden.