Gegenbauer Haus Essig
Eigenbau

Für seine neuen „Haus Essig“-Sorten „süße Dattel“, „süße Feige“ und „süße Birne“ hat Tausendsassa Erwin Gegenbauer sogar einen neuen Fermenter konstruiert und wie immer auch größten Wert auf die Herkunft der Rohstoffe gelegt. Das Ergebnis von so viel Tüftelei: Die neuen Essige bringen ein dichtes und komplexes Geschmackserlebnis mit, das hochwertigen Balsamessigen sehr nahe kommt.