Bio Paulus
Brüderlich gut

Die zweite Neuheit aus den Gewölben der Klosterkäserei Schlierbach ist der Bio Paulus, ein mild-würziger Weichkäse mit Bruchlochung, gereift mit Rotkultur und leichtem Weißschimmel an der Oberfläche. Auch bei diesem klösterlichen Käse wird für die Herstellung ausschließlich Bio-Milch aus dem oberösterreichischem Alpenvorland verwendet. Die spezielle Reifung und Verpackung sollen das Handling mit der Käsespezialität an der Theke erleichtern. Bio Paulus ist ein SB-Produkt und wird in der Verpackungseinheit zu 5 x 150g-Stücke im Tray geliefert.