Vitabark - Kraft der Kiefernrinde
Vitabark
Kraft der Kiefernrinde

Vitabark
Kraft der Kiefernrinde

Aus finnischen Kiefernrinden wird das Vitabark-Pulver – auf der anuga '99 erstmals präsentiert - gewonnen, das z.B. als Gewürz für Müsli, Suppe und Teig oder auch zur Herstellung von Backwaren wie Brot , Pasta und sogar Fleisch und Süßigkeiten verwendet werden kann. Dem Borkenmehl, einem hundertprozentigem Naturprodukt aus Nahrungsfasern, Spurenelementen und Nährstoffen, wird eine cholesterinsenkende Wirkung nachgesagt. Im Frühjahr wird die Borke in Streifen von frisch gefällten Bäumen geschält, gesäubert, getrocknet und bis zur Weiterverarbeitung gelagert.

Vorstellung in PRODUKT: Ausgabe 11/99
Einführungskategorie: Variante (Line Extension)