Momen - Hum-muss
Momen
Hum-muss

Momen
Hum-muss

Hummus, hergestellt in Niederösterreich, gibt es von „Momen“. Die verschiedenen Hummus-Spezialitäten werden händisch verarbeitet und nach der traditionellen, levantinischen Zubereitungsweise in Wasser bis zu drei Stunden weichgekocht. Durch diese lange Kochzeit wird der Hummus besonders bekömmlich und der Gehalt blähender Stoffe vermindert. Den „Hummus Classic“ gibt es wahlweise mit einem Anteil von Sesampaste in Höhe von 10% oder 30%, zudem gibt es zahlreiche spezielle Varianten wie den „Curry Hummus“, „Mango Hummus“ oder auch „Dattel Hummus“. Bei der Auswahl der Zutaten wird – soweit möglich – auf Regionalität geachtet. Alle Sorten sind frei von Geschmacksverstärkern, Gluten oder Stärke. Auf Wunsch können die Hummus-Varianten auch ohne Konservierungsmittel produziert werden. Erhältlich sind alle Produkte wahlweise in einer Verpackungsgröße von 200g, 960g oder 3kg.

Vorstellung in PRODUKT: Ausgabe 12/18
Einführungskategorie: Launch
Internet: www.momen-food.com