Alma Brennnesselschatz

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Die Brennnessel hat zahlreiche positive Eigenschaften: So wird ihr etwa eine entschlackende und heilende Wirkung zugeschrieben. Alma nutzt diese besondere Pflanze daher jetzt für eine neue Käsespezialität. Der „Alma Brennnesselschatz“ wird aus Heumilch gekäst und hat eine essbare Rinde mit von Hand aufgetragenen, getrockneten Brennnesselblättern – ideal für gesundheitsbewusste Käseliebhaber.

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