Barilla for Professionals Al Bronzo

Patent

Mit „Barilla Al Bronzo“ präsentiert Barilla for Professionals eine Premium-Pasta in 1kg- und 3kg-Gebinden für die Gastronomie. Sie wird durch ein exklusives Verfahren mit patentierten, mikrogravierten Bronzeformen hergestellt, die der Pasta eine außergewöhnlich raue Oberfläche verleihen, ideal um jede Sauce perfekt aufzunehmen und Aromen gekonnt zur Geltung zu bringen. Für „Barilla Al Bronzo“ wird hochwertiger Hartweizen verwendet, der der Pasta eine robuste Textur und einen vollmundigen Geschmack verleiht. So bleibt sie beim Kochen zuverlässig bissfest, garantiert eine reduzierte Stärkeabgabe und eine verlässliche „al dente“ Performance. Um unterschiedlichste gastronomische Abläufe optimal zu unterstützen, ist „Al Bronzo for Professionals“ sowohl in 1kg-Spezialformaten als auch in 3kg-Volumenpackungen erhältlich. Die 1kg- Sorten, wie „Spaghetti Quadrati“, „Fusilloni“ oder „Paccheri“, sind ideal für Signature Dishes und die 3kg-Einheiten, wie „Linguine“, „Mezzi Rigatoni“ oder „Spaghetti“, optimal für hohe Frequenz und effiziente Abläufe geeignet.